Perníčky z pohánky

Najnovšie recepty

Najčítanejšie recepty

- Kapustnica s udenym tempehs

- Talianska paradajková polievka s bazalkou

- Perník z kvásku

- Zeleninová polievka z červenej šošovice

- Tekvicová kaša

- Zapekané zemiaky s cuketou a olivami

- Paradajková polievka s ovsenými vločkami

- "Kokosová kôra"

- Cesnaková polievka

- Nátierka z červenej repy

Vyskúšajte kvalitné tlakové hrnce na varenie od Tescomy.

Perníčky z pohánky

250 g bio pohánkovej múky
50 g masla,
1 celé vajce,
3 polievkové lyžice trstinového cukru,
2 lyžice mlieka,
1 lyžička bio prášku do pečiva Amylon,
1 lyžička kôry z nechemicky ošetreného citrónu, alebo lyžička citrónovej šťavy
štipka namletého korenie do perníka

Postup

Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, mliekom a celým vajcom. Pridáme pohánkovú múku zmiešanú s korením, s kôrou citróna as práškom do pečiva a vypracujeme na hladké cesto. Vložíme do fólie a necháme v chlade odležať do druhého dňa, minimálne však 2 hodiny. Z cesta vyvaľkáme 3 - 5 mm hrubý plát a vykrajujeme ľubovoľné tvary. Ak by sme ich chceli použiť napríklad ako ozdobu, urobíme do nich ešte pred pečením dierky. Pečieme na pečenie papiera v predhriatej rúre na 170 ° C približne 10 minút, kým zľahka nezezlátnou. Vychladnuté perníčky uložíme v uzavretej krabici na suché a chladné miesto. Môžeme vložiť rozpolené jablko, aby perníčky nasiakli vlhkosť. Na rozležení budú perníčky potrebovať minimálne 7 dní, ideálne však 14 dní.

Najnovšie bio recepty: - Metropolitan hovädzí steak; - Metropolitan hovädzí steak; - Nátierka z červenej repy; - Pohánkový šalát s vajciami, paradajkami a bylinkami; - Sviatočné vločky a ananásom a orechy

Najčítanejšie bio recepty: - Kapustnica s udenym tempehs; - Talianska paradajková polievka s bazalkou; - Perník z kvásku; - Zeleninová polievka z červenej šošovice; - Tekvicová kaša

Perníčky z pohánky

Postup

Bio ovocie

Bio sladkosti

Bio zelenina